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Recette de la Breizh'crêpe

Pour 6 personnes

(Temps de préparation 10 min - Temps de cuisson 3 min)

 

Liste des ingrédients
  • 300g de farine

  • 4 œufs

  • un demi-litre de lait

  • 1 pincée de sel

  • 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol

  • 2 sachets de sucre vanillé


 

Etape 1 : les ingrédients

Verser la farine et les œufs, puis progressivement le lait en mélangeant énergétiquement.

Ajoutez le sucre vanillé et la pincée de sel.

 

Etape 2 : le repos

Laissez reposer la pâte à crêpe environ une heure.

Lorsque la pâte a suffisamment reposée, faites chauffer une poêle. Une fois chaude, versez un peu d’huile de tournesol.

 

Etape 3 : les crêpes

Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

 

A vous maintenant d’assaisonner vos crêpes avec du sucre, de la confiture, de la pâte à tartiner… (pour les plus téméraires, aventurez vous dans la partie Breizh fantaisie ...)

Bon appétit ! 






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